Многие родители испытывают трудности с тем, чтобы накормить детей овощами. Практическими советами, как это сделать поделилась врач-педиатр детской поликлиники Лангепасской городской больницы Лина Кузнецова.
- Лина Раисовна, почему детям важно употреблять в пищу овощи?
- Хотите, чтобы у вашего ребёнка были силы на игры и уроки, а простуды обходили его стороной? Кормите его овощами. Это не просто витамины, а основа для правильной работы всего растущего организма. Чем раньше малыш полюбит морковку и капусту, тем крепче будет его здоровье, когда он вырастет.
- Что Вы можете посоветовать родителям, дети которых отказываются от овощей?
- Терпение вместо давления. Не заставляйте есть нелюбимый овощ — это бесполезно. Предлагайте его изредка, дождавшись момента, когда ребёнок действительно проголодался.
Дайте возможность выбора. Например, вопросом: «Что будешь есть — огурец или морковку?». Ребенок с большой вероятностью предпочтет какой-то из этих овощей. В младшем возрасте можно использовать игровые моменты. Так можно покормить капризного мишку кабачками. Чтобы показать ему пример, малыш сам станет есть кабачки, приговаривая, как это вкусно.
Экспериментируйте на кухне. Отказ от варёных овощей — не приговор. Попробуйте приготовить из них крем-суп, суфле или спрятать их в мясной фарш. Для детей помладше отлично работает «театр на тарелке»: забавная фигурка из огурцов и помидоров вызовет больше интереса, чем обычный салат. А чтобы заинтересовать подростка, предложите ему популярные форматы вроде овощного смузи или открытого пирога (киша), апеллируя к его желанию быть в курсе модных тенденций.
Сделайте перекусы полезными. Пусть в свободном доступе, в вазочке на столе всегда будут овощи и фрукты, а не конфеты или вафли. Поверьте, дети грызут морковные палочки с не меньшим удовольствием, чем печенюшки.
И, конечно, важна семейная солидарность. Если папа предпочитает конфеты, то ребенок вряд ли придет в восторг от предложенного яблока. И наоборот, если в семье принято перекусывать овощами и фруктами, значит, такая привычка закрепится и у ребенка.
Питайтесь правильно, подавайте пример своим детям, здоровья вам и вашим семьям!