Привычка пропускать завтрак или ограничиваться в первый прием пищи чашкой кофе есть у многих. Однако мало кто знает, что это может оказывать влияние не только на общее состояние организма, но и на умственные способности. Об этом рассказала врач-терапевт БУ «Лангепасская городская больница» Ольга Галимуллина.
По мнению Ольги Анатольевны, игнорирование утреннего приёма пищи способно привести к заметному снижению концентрации и памяти, а также негативно повлиять на эмоциональное состояние. В результате работоспособность человека в течение дня существенно снижается. «Пропуская завтрак — случайно или сознательно — человек лишает организм необходимых ресурсов для запуска обменных процессов, отвечающих за поддержание уровня энергии на весь день. Из-за этого могут возникать такие симптомы, как общая слабость, ухудшение настроения и снижение когнитивных способностей, напрямую отражающиеся на продуктивности человека», – говорит Ольга Галимуллина.
«За ночь организм расходует значительный запас энергии, витаминов и минералов. Поэтому основной задачей завтрака является восполнение этих питательных веществ после периода ночного голодания. Именно утренний прием пищи обеспечивает полноценную работу организма в течение дня. Не стоит пренебрегать возможностью позавтракать перед началом рабочего или учебного дня — это поможет сохранить бодрость, хорошее настроение и высокую продуктивность», — настоятельно рекомендует врач.
Доктор Галимуллина советует завтракать в течение первых двух часов после пробуждения — это позволит организму своевременно получить необходимый заряд энергии на весь предстоящий день. Чтобы первый прием пищи был максимально полезным и приятным, важно выбирать блюда с учетом собственных вкусовых предпочтений. Оптимальным вариантом станут легкие продукты: фрукты, йогурты, тосты, яйца, приготовленные любым удобным способом (омлет с овощами или зеленью, отварные яйца, глазунья, пашот).
Берегите себя и будьте здоровы!