Полезная еда для мозга – это не миф, а реальность. Какие продукты наиболее полезны для мозга и памяти, рассказывает невролог Нефтеюганской окружной клинической больницы имени В.И.Яцкив Лилия Хафизова.
Рыба и морепродукты – прекрасный источник омега-3 жирных кислот, поддерживающих мозговую активность.
Яйца – источник холина, который важен для обучаемости, концентрации внимания и укрепления памяти.
Орехи – ценный источник не только белков, жиров, но также витамина E и антиоксидантов, которые положительно влияют на память.
Фрукты и ягоды – источник антиоксидантов и витаминов, в том числе группы B. Эти вещества оказывают значительное влияние на когнитивные функции человека.
Листовая зелень: в ней много витаминов группы В, фолиевой кислоты, витамина К, лютеина, бета-каротина – эти вещества обладают выраженными антиоксидантными свойствами, нейтрализуя действие свободных радикалов.
Томаты – содержат ликопин, который оберегает клетки мозга от разрушения, помогает при болезнях Паркинсона и Альцгеймера, а также повышает настроение.
«Выбирая продукты, улучшающие работу мозга, помните: чем более качественными, свежими и натуральными они будут, тем больше пользы принесут. И, конечно, не забывайте о принципах умеренного и сбалансированного питания, количестве потребляемой пищи и способах её приготовления. Берегите себя, питайтесь правильно и будьте здоровы», – рассказала Лилия Расавиевна.